A Experiência
Refugie-se do stress da cidade numa escapada rural e ancestral no coração do Douro. Viage no tempo com a Quinta da Cabreda onde ficarão confortávelmente instalados numa casa de pedra recentemente restaurada e deliciem-se de um jantar em privado, preparado em potes de ferro, com um menu à sua escolha. Aproveitem os dois dias para percurrerem os caminhos que serpenteiam os vales das vinhas do Douro e desfrutem das paisagens estonteantes que vos esperam.
A Quinta da Cabreira
Estavamos em 1940, Gabriel de Paiva era o dono de uma pequena quinta de macieiras com as variedades Bravo de Esmolfe e Golden. Mais tarde o seu filho, Alberto de Paiva, inicia a produção e a comercialização da maçã e ultrapassa as dificuldades de um país ainda muito rudimentar nas práticas de agricultura, onde as macieiras eram regadas uma a uma por falta de método mais eficiente e as maçãs eram colocadas em lojas de pedra em cima de palha para se conservarem.
A atual proprietária adquire a Quinta da Cabrida em 2010, restaurando e preservando o património e integridade da quinta. Hoje em dia, utilizam-se os mais avançados métodos de produção e de conservação da maçã que sai da Quinta da Cabrida, chegando ao local de venda com a maior qualidade possível.
Casa Real Gama
Rodeada pelas famosas macieiras e oliveiras encontra-se a Casa Real Gama, também designada de "Casinha". Aqui encontrará um ambiente relaxado, sossegado e privado. Uma casa típica beirã, equipada com cama de casal e um mezanino com camas para 3 pessoas. Kitchenette completa, casa de banho e duche. Por fora têm à sua disposição uma esplanada com um grelhador para churrascos. No centro da quinta, sazonalmente, tem à disposição uma piscina exterior.
Caraterísticas da Casa:
Nº de quartos: 2 (em espaço aberto)
Capacidade: 6 hóspedes
Dimensão da casa: 55 m2
Vista: Pomar
Composição da Casa: Kitchenette, Casa de Banho, Duche, Esplanada, Grelhador e Piscina (Sazonal).
A Localização
A Quinta da Cabrida situa-se junto ao rio Távora, estando a menos de 40 minutos do rio Douro. Encontra-se numa das regiões víniculas do Alto Douro, sendo possível visualizar na paisagem várias vinhas que são comuns nesta região de Portugal tornando-a um paraíso para praticar agro-turismo/turismo rural, para apreciar a biodiversidade local e ainda saborear alguns dos produtos regionais.
O Jantar Ancestral
Nesta experiência está incluido um jantar ancestral português que poderá ser confeccionado num Pote de Ferro Fundido de três pernas. Este tipo de pote era utilizado no século passado para a confeção de refeições ao calor da lareira e até mesmo para aquecimento da água.
Neste jantar existe o comprometimento com uma imersão total na cultura portuguesa, com um menu inteiramente tradicional e vinhos da região do douro para que possa desfrutar de uma experiência que remonta ao passado da Quinta da Cabrida e às práticas ancestrais que outrora eram utilizadas pelas gentes em que ali habitavam.
Todos os produtos incluídos no jantar são caseiros, produzidos na Quinta da Cabrida ou comprados a vendedores locais.
O Jantar Inclui
Entradas:
- Queijos
- Presunto
- Salpicão
- Bolinhos de Bacalhau
- Rissóis
- Cochinhas de Frango Caseiro
Prato Principal (1 Menu à escolha):
- Milhos e Feijocas com variedade de carnes e legumes confecionados em Potes de Ferro ao lume.
- Grelhada mista em carvão
- Feijoada
- Arroz de Cabidela
- Vitela no Pote de Ferro
Outros pratos podem ser confeccionados mediante pedido.
Bebidas:
- Vinho Tinto Reserva 2016 do Douro
- Vinho Branco
- Água
- Sumo de Frutas
Sobremesas (1 à escolha):
Cafés e Digestivos
O que inclui (válido para 2 pessoas):
- 1 Noite na Casa Real Gala na Quinta da Cabrida
- Jantar Ancestral Português que poderá ser confeccionado em Pote de Ferro.
Duração
2 dias, 1 noite
Participantes
Válido para 2 pessoas.
O Alojamento tem capacidade para 6 pessoas. Se desejar fazer reservas adicionais, por favor, contacte-nos.
Disponibilidade
Todo o ano, de Segunda a Domingo
Local da Experiência
Sendim - Viseu
